水是生活中最常见的物质，

它对人类的重要性不言而喻：

「人体70%由水组成」

所以人们对「喝水」这事也十分看重

有时候甚至事关你的爱情走向，

毕竟恋爱中的一大玄学就是：

多喝热水

人红是非多，水也一样

「喝水」这件看似平常的小事

也被无端加了很多戏：

比如：千滚水、阴阳水、隔夜水…

比如：“喝碱性水抗癌”“矿物水健康”

很多人抱着「宁可信其有，不可信其无」的态度，导致很多一听就很离谱的谣言，也能广泛传播，并且越传越邪乎！

(图片来源：安吉尔净水器公众号，侵删)

一、千滚水喝了会致癌？

一直不太理解「千滚水」这个概念

据我猜想，大概是这样的吧……

传说中的千滚水其实指的是：

沸腾了很长时间或反复煮沸的水

火锅说：那我应该算万滚水了吧！

大骨汤说：那我岂不是亿滚水了~？！

「千滚水致癌」

与「酸性体质易患癌」「隔夜茶致癌」

并称为传说中的“中国致癌界三巨头”

在民间，千滚水被扣上了“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“造成身体缺氧”等种种罪名。

真是水在壶里烧，锅从天上来

的确，自来水中含有硝酸盐，反复烧开的过程，会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

但是！

抛开剂量谈毒性就是耍流氓啊！

小实验

反复烧开的自来水亚硝酸盐含量到底有多低呢？让我们看看实验室的测定：

自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L；

烧开1次后，亚硝酸盐为0.021mg/L；

烧开20次后，亚硝酸盐为0.038mg/L；

随着次数增加，颜色加深也会逐渐变慢；

到第24滚水后，亚硝酸盐含量大约维持在0.03mg/L左右。

真相：反复烧开的水，不致癌！

实验证明，即使反复烧开多次，

自来水中的亚硝酸盐含量也很低，

完全不用担心会「致癌」

如果你非说「千滚水」喝多了会中毒

我算了一下，

大概每天喝个几吨就能中毒了呢……

二、阴阳水不能喝？

相传，民间有一种神秘的「阴阳水」

这种水非常邪门，

轻则让人拉肚子，重则会有生命危险

据说这种水主要用来调药或做药引子

取雨水、井水、地下水与热水混合而成

这难道是想合成魔法药剂？？？

正经劝告：喝生水非常有可能致病！

尤其是自然环境中的水，

很可能含有微生物。

一般来说，现在的「阴阳水」是指

热水和凉水、桶装水混合

（其实就是不同温度的水混合而已）

专家提醒：平常我们喝的桶装水、开水、凉水、纯净水，这些都是经过处理的，很安全。没有证据显示开水和凉水混合的水会对身体有害。

所以只要水够干净，

无论凉的热的，纯的混的，

都放心喝吧！

毕竟开水烫嘴啊。

不兑点儿冷的，

难道非要等到放凉才喝不成？

可能这就是佛系喝水法吧。

真相：凉水和热水混合着喝，完全没问题

网上有关于「阴阳水」的各种说法，

其实都没什么根据。

只要水源本身卫生安全，

不管是凉水、热水、混合水，

就放心大胆地喝吧！

(文章来源：安吉尔净水器公众号，侵删)